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martedì 16 dicembre 2025

CUCINIAMO INSIEME - BISTECCHE ALLA PIZZAIOLA

INGREDIENTI
cipolla 
olio
salsa di pomodoro
olive verdi denocciolate
capperi
bistecche di manzo


PREPARAZIONE

In una pentola mettete a soffriggere, le cipolle tagliate finemente, con un po di olio.


Aggiungete la salsa di pomodoro.


Tagliate a metà una decina di olive verdi e aggiungetele al sugo.


Mescolate bene e aggiungete i capperi, il quantitativo in questo caso è in base al vostro gradimento.


A questo punto, potete aggiungere la carne e farla cuocere lentamente nel sughetto, in modo che si insaporisca bene.


Una volta che la carne è cotta, potete servirla, magari accompagnata dagli spinaci, come ho fatto io.


Ok, ammetto che la foto finale dell'impiattamento non rende giustizia a questa meraviglia, ma vi assicuro che il gusto è 100 volte meglio.

Stefania.

22 commenti:

  1. Risposte
    1. Dai che bello!!!
      Poi fammi sapere se ti sono piaciute.

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  2. Ciao Stefania, che buone queste bistecche alla pizzaiola. In passato ne mangiavo spesso, ma senza olive.
    Grazie della ricetta, un abbraccio 😘

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    1. Di solito si fanno con pomodoro e origano, ma quella combinazione non è mai piaciuta al mio palato
      Non mi piace l' origano 😀
      E così ho voluto provare questa variante che era proprio deliziosa

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  3. Ahoj, to je zajímavý recept, překvapil mě špenát jako příloha, ale určitě výborná chuť. Děkuji za recept. ☺

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    1. Diciamo che per il contorno ero un po' indecisa, ma poi ho optato per gli spinaci e devo dire che si accompagnavano bene

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  4. Stefania, grazie per la ricetta, anche se non so cosa siano i capperi.

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    1. I capperi sono dei piccoli boccioli di fiori non schiusi della pianta del cappero e hanno un sapore intenso e salato

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  5. Gracias por la receta. Te mando un beso.

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  6. A delicious recipe. The ingredients are very good.

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    1. Si i sapori dei vari ingredienti si amalgamano molto bene tra loro.

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  7. I love how simple ingredients come together to make something flavorful definitely a dish I’d want to try. Your honesty about the plating makes it even more relatable.

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    1. Alla fine le ricette più buone sono quelle meno elaborate e con pochi ingredienti

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  8. Estupenda receta, me ha gustado. Besos.

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