CUCINIAMO INSIEME - BISTECCHE ALLA PIZZAIOLA

INGREDIENTI
cipolla 

olio

salsa di pomodoro

olive verdi denocciolate

capperi

bistecche di manzo

PREPARAZIONE

In una pentola mettete a soffriggere, le cipolle tagliate finemente, con un po di olio.

Aggiungete la salsa di pomodoro.

Tagliate a metà una decina di olive verdi e aggiungetele al sugo.

Mescolate bene e aggiungete i capperi, il quantitativo in questo caso è in base al vostro gradimento.

A questo punto, potete aggiungere la carne e farla cuocere lentamente nel sughetto, in modo che si insaporisca bene.

Una volta che la carne è cotta, potete servirla, magari accompagnata dagli spinaci, come ho fatto io.

Ok, ammetto che la foto finale dell'impiattamento non rende giustizia a questa meraviglia, ma vi assicuro che il gusto è 100 volte meglio.

Stefania.