INGREDIENTI
1 piadina
mezza cipolla
salsiccia
maionese
olio q.b.
sale q.b.
PREPARAZIONE
La ricetta di oggi è semplice e sfiziosa, ma soprattutto uno street-food tipico delle feste paesane e delle fiere.
Tagliate a metà la salsiccia e fatela cuocere a fuoco lento.
Nel frattempo, prendete la cipolla, tagliatela a strisce sottili e fatela cuocere in padella, con un po' di olio e sale.
Mettete la piadina in una pentola e scaldatela, girandola frequentemente.
Una volta bella calda, posizionatela su un piatto e guarnitela con la maionese, le cipolle e la salsiccia.
Piegatela a metà, e mettetela ancora sul fuoco per qualche minuto.
E adesso gustatevi la vostra piadina, bella calda.
Stefania.
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