Occorrente:
3 uova
150 gr di zucchero
150 gr di carote
150 gr di mandorle
60 gr di fecola di patate
buccia gratuggiata di un limone
Preparazione:
Tritare le carote
e le mandorle e metterle in una ciotola.
Aggiungere lo zucchero,
la fecola
e mescolare il tutto.
Aggiungere i tuorli
, la buccia grattuggiata di un limone
e mescolare.
Montare gli albumi a neve ed aggiungerli all'impasto.
Mettere in forno a 180 gradi per mezz'ora circa e BUON APPETITO!
voglio proprio provarla, mi piace molto la torta di carote
RispondiEliminaVedrai che ti piacerà moltissimo
EliminaSemplice, veloce e sicuramente gustosissima! Proverò a farla sicuramente :)
RispondiEliminaSì è deliziosa ^_^
EliminaSicuramente da provare!!!
RispondiEliminaCertamente
Eliminauna ricetta sicuramente buona:-) non vedo l´ora di provare questo piatto
RispondiEliminasaluti dal family hotel Merano, Bianca
Sono contenta che questa ricetta ti ispiri.
EliminaCiao Stefania,
RispondiEliminaanche io sul mio blog ho postato la ricetta di una torta carote e mandorle, anche se la ricetta è un po' diversa (per esempio non ci sono gli albumi montati a neve).
E' ottima anche a colazione, non stucca perché non è né dolce dolce né salata, e soprattutto tappa quella maledetta voragine dello stomaco (è l'effetto delle mendorle) che ti farebbe mangiare in continuazione, almeno, per me è così! :-p :-p
Baci,
Sara