Sono stata assente dal blog una decina di giorni, per impegni di vario genere e così per farmi perdonare dalla lunga assenza ho deciso di ricominciare con la ricetta della torta di mele, uno dei miei dolci preferiti.
La ricetta è ripresa dal mio precedente blog.
INGREDIENTI
2 Uova
200 gr zucchero
200 gr burro
400 gr farina
latte q.b.
lievito
marmellata di albicocche
mele
PREPARAZIONE
Far sciogliere il burro a fuoco lento.
In una terrina mescolare le uova con lo zucchero fino a che non diventano una crema bella chiara, un pò alla volta aggiungere la farina (setacciata) e il burro, amalgamando bene.
Alla fine aggiungere il lievito setacciato.
Stendere la pasta in una teglia,
stendere sulla pasta uno strato di marmellata di albicocche e ricoprire il tutto con tante belle fette di mele, disposte in tondo.
Mettere in forno a 180° per mezz'ora circa.
BUON APPETITO!
A quest'ora....bravissima, si presenta proprio bene. Bacione
RispondiEliminaChe golosità mamma mia
RispondiEliminaAdoro la torta di mele, se è fatta bene. E' un dolce buonissimo e non pesante.
RispondiEliminaHa davvero un bel aspetto. Anche a me piacciono le torte di mele! ciao Cri : )
RispondiEliminaNon è la classica torta di mele, direi che sembra una crostata!!! Credo che se avessi un pezzo qui adesso, lo mangerei! Ciao Stefania, a presto! Assunta
RispondiEliminaAdesso ne mangerei volentieri una fetta!!! da provare!!!
RispondiEliminaCiao :)
Sono felice che la mia torta / crostata di mele vi piaccia tanto.
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